Contribution of Individual Polyphenolics to Total Antioxidant Capacity of Plums

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标题	Contribution of Individual Polyphenolics to Total Antioxidant Capacity of Plums 单个多酚对李子总抗氧化能力的贡献相关领域多酚抗氧化能力抗氧化剂食品科学化学植物生物传统医学生物化学医学
网址	https://doi.org/10.1021/jf0343579
DOI	10.1021/jf0343579 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Ock K. Chun; Dae‐Ok Kim; Hae Yeon Moon; Hee Kang; Chang Yong Lee 出版日期：2003-11-08
求助人	hyx 在 2024-08-14 10:43:23 发布自河南，悬赏 10 积分
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