Transcriptome and metabolome profiling unveil the mechanisms of Ziziphus jujuba Mill. peel coloration

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标题	[求助补充材料] Transcriptome and metabolome profiling unveil the mechanisms of Ziziphus jujuba Mill. peel coloration 转录组和代谢组图谱揭示了枣的机制。果皮着色相关领域酸枣成熟花青素类黄酮葡萄糖基转移酶飞燕草素代谢组转录组生物山奈酚化学食品科学植物基因基因表达代谢物生物化学氰化物抗氧化剂
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.125903
DOI	10.1016/j.foodchem.2019.125903 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Qiong Zhang; Lili Wang; Zhiguo Liu; Zhihui Zhao; Jin Zhao; et al 出版日期：2020-05-01
求助人	NINI 在 2024-05-26 15:18:38 发布自山西，悬赏 40 积分
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