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 Rheological and mechanical properties of edible gel materials for 3D food printing technology 用于3D食品打印技术的可食用凝胶材料的流变和力学性能
相关领域
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期刊：Heliyon 作者：Julkarnyne M. Habibur Rahman; Nahin Islam Shiblee; Kumkum Ahmed; Ajit Khosla; Masaru Kawakami; et al 出版日期：2020-12-01 |
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