Preparation of different carrageenan Maillard products and their effects on quality of Spanish mackerel surimi gel

已关闭

文献求助详情

标题	Preparation of different carrageenan Maillard products and their effects on quality of Spanish mackerel surimi gel 不同卡拉胶美拉德产品的制备及其对鲅鱼鱼糜凝胶质量的影响
网址	http://dx.doi.org/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.032424
DOI	10.13995/j.cnki.11-1802/ts.032424 doi
其它	期刊Food and Fermentation Industries 作者Ruitao Shi
求助人	东北三省在 2024-08-12 18:50:23 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
下载

上个求助

求助 / 应助时间线

3个月前，求助关闭

东北三省求助人 Lv4 关闭了本次求助。

说明不需要了【积分已退回】
3个月前

东北三省求助人 Lv4 发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 干净的天奇完成签到，获得积分10

5秒前; ...完成签到，获得积分10

29秒前; 2012csc完成签到，获得积分0

1分钟前; 土拨鼠完成签到，获得积分10

1分钟前; 陈米花完成签到，获得积分10

1分钟前; yyjl31完成签到，获得积分0

1分钟前; Simon_chat完成签到，获得积分10

1分钟前; chenbin完成签到，获得积分10

1分钟前; Yolo完成签到，获得积分10

1分钟前; 吐司炸弹完成签到，获得积分10

1分钟前; mayfly完成签到，获得积分10

1分钟前; 勤劳的颤完成签到，获得积分10

1分钟前; wefor完成签到，获得积分10

2分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

2分钟前; 紫zi完成签到，获得积分10

2分钟前; 传奇3的应助被sganthem采纳，获得10

2分钟前; 小伊001完成签到，获得积分10

2分钟前; 开拖拉机的医学僧完成签到，获得积分10

3分钟前; dracovu完成签到，获得积分10

3分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

3分钟前; 平常向雪完成签到，获得积分10

3分钟前; Spring发布了新的文献求助10

3分钟前; 可爱的函函的应助被阿狸采纳，获得10

3分钟前; 优雅的平安完成签到，获得积分10

3分钟前; 在水一方上传了应助文件

3分钟前; wuyan204完成签到，获得积分10

3分钟前; 可爱的函函上传了应助文件

3分钟前; 念工人发布了新的文献求助10

3分钟前; 阿狸发布了新的文献求助10

3分钟前; 传奇3的应助被念工人采纳，获得10

3分钟前; 丰富的绮山完成签到，获得积分10

4分钟前; 冰子完成签到，获得积分10

4分钟前; 跳跃的访琴完成签到，获得积分10

4分钟前; 哭泣的映寒完成签到，获得积分10

4分钟前; vincy完成签到，获得积分10

4分钟前; dbdxyty完成签到，获得积分10

5分钟前; 寒战完成签到，获得积分10

5分钟前; 荔枝波波加油完成签到，获得积分10

5分钟前; 娇娇大王完成签到，获得积分10

5分钟前; xun发布了新的文献求助10

5分钟前