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标题
Extraction, structures, biological effects and potential mechanisms of Momordica charantia polysaccharides: A review
苦瓜多糖的提取、结构、生物学效应及其机制研究进展
相关领域
苦瓜 鼠李糖 木糖 多糖 功能性食品 化学 甘露糖 生物化学 传统医学 生物 食品科学 医学 发酵
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.131498
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.131498 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Zuomin Hu; Yidan Luo; Yuchi Wu; Dandan Qin; Feiyan Yang; et al
出版日期：2024-05-01
求助人
澜聴 在 2024-08-08 18:26:21 发布自江西，悬赏 10 积分
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