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标题
Roles of physical fields in the extraction of pectin from plant food wastes and byproducts: A systematic review
物理场对植物性食物废弃物及副产物中果胶提取作用的系统评价
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网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.112343
DOI
10.1016/j.foodres.2022.112343 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Bo Ling; Hosahalli S. Ramaswamy; James G. Lyng; Jilong Gao; Shaojin Wang
出版日期：2023-02-01
求助人
平常山河 在 2024-04-22 14:31:25 发布自江苏，悬赏 10 积分
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