Formation of EGCG oxidation self-assembled nanoparticles and its antioxidant activity in vitro and hepatic REDOX regulation activity in vivo

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标题	Formation of EGCG oxidation self-assembled nanoparticles and its antioxidant activity in vitro and hepatic REDOX regulation activity in vivo EGCG氧化自组装纳米粒子的形成及其体外抗氧化和体内肝脏氧化还原调节活性相关领域体内体外氧化还原抗氧化剂化学促氧化剂纳米颗粒生物物理学生物安全生物化学细胞生物学纳米技术生物材料科学有机化学生物技术
网址	https://doi.org/10.1039/d3fo05309a
DOI	10.1039/d3fo05309a doi
其它	期刊：Food & Function 作者：Xiao Wu; Yijun Wang; Dongxu Wang; Ziqi Wang; Mingchuan Yang; et al 出版日期：2023-01-01
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