A comprehensive review of protein‐based carriers with simple structures for the co‐encapsulation of bioactive agents

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标题	A comprehensive review of protein‐based carriers with simple structures for the co‐encapsulation of bioactive agents 结构简单的蛋白质基载体共包封生物活性物质的研究进展相关领域封装（网络）纳米技术相容性（地球化学）合理设计计算机科学化学生化工程材料科学工程类计算机网络复合材料
网址	https://doi.org/10.1111/1541-4337.13139
DOI	10.1111/1541-4337.13139 doi
其它	期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Hao Cheng; Wanwen Chen; Jiang Jiang; Muhammad Aslam Khan; Wusigale; et al 出版日期：2023-03-20
求助人	李先生在 2024-03-26 13:13:24 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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