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标题
Molecular Interactions Between Egg White Peptides and Giant Unilamellar Vesicle Membranes: Effect of Peptide Localization on Membrane Fluidity
蛋清肽与巨大单层囊泡膜之间的分子相互作用：肽定位对膜流动性的影响
相关领域
膜流动性 膜 小泡 细胞膜 化学 生物物理学 肽 生物化学 细胞生物学 生物
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.3c08291
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1021/acs.jafc.3c08291 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Ting Zhang; Menghan Fu; Ting Yu; Feng Jiang; Siwen Lyu; et al
出版日期：2024-04-09
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晴天 在 2024-11-01 09:53:03 发布自北京，悬赏 10 积分
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