Preparation and characterization of a konjac glucomannan-based bio-nanocomposite film and its application in cherry tomato preservation

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标题	Preparation and characterization of a konjac glucomannan-based bio-nanocomposite film and its application in cherry tomato preservation 魔芋葡甘聚糖基生物纳米复合膜的制备、表征及其在樱桃番茄保鲜中的应用相关领域葡甘露聚糖纳米复合材料表征（材料科学）化学工程化学材料科学食品科学高分子科学纳米技术工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2024.110689
DOI	10.1016/j.foodhyd.2024.110689 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Junjie Tang; Chen Huang; Wanjing Liu; Xinxin Zeng; Jianxi Zhang; et al 出版日期：2024-10-01
求助人	小汪同学在 2024-11-06 13:05:43 发布自四川，悬赏 10 积分
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