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标题
Occurrence and Synthesis Pathways of (Suspected) Genotoxic ,-Unsaturated Carbonyls in Chocolate and Other Commercial Sweet Snacks
巧克力和其他商业甜食中(疑似)遗传毒性-不饱和羰基的出现和合成途径
相关领域
化学 食品科学
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.4c01043.s001 doi
提醒:求助人提供的doi与AI识别不一致 10.1021/acs.jafc.4c01043 Doi
其它 期刊:
作者:
出版日期:2024-05-29
求助人
11 在 2024-10-04 20:06:36 发布自河南,悬赏 10 积分
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