Effectiveness of lysozyme coatings and 1-MCP treatments on storage and preservation of kiwifruit

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标题	Effectiveness of lysozyme coatings and 1-MCP treatments on storage and preservation of kiwifruit 溶菌酶涂层和1-MCP处理对猕猴桃贮藏保鲜的影响相关领域溶菌酶抗坏血酸可滴定酸 APX公司化学食品科学过氧化氢酶乙烯采后园艺生物化学生物酶催化作用
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.03.024
DOI	10.1016/j.foodchem.2019.03.024 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Fangxu Xu; Shiyang Liu; Yefei Liu; Jie Xu; Ting Liu; et al 出版日期：2019-03-09
求助人	汤t 在 2025-03-01 20:52:55 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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