Design of gel structures in water and oil phases for improved delivery of bioactive food ingredients

待确认

文献求助详情

标题	Design of gel structures in water and oil phases for improved delivery of bioactive food ingredients 水和油相凝胶结构设计用于改善生物活性食品成分的输送相关领域自愈水凝胶乳状液流变学肿胀的化学生物利用度成分双水相体系相（物质）化学工程材料科学有机化学食品科学复合材料工程类生物生物信息学
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2019.1587737 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1080/10408398.2019.1587737 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Like Mao; Yao Lu; Mengnan Cui; Song Miao; Yanxiang Gao 出版日期：2019-03-20
求助人	威威在 2025-02-24 15:01:58 发布自广东，悬赏 30 积分
下载
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

求助 / 应助时间线

请等待求助人确认

已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。
3小时前

万能图书馆 Lv11 上传了文件

待审核 10408398.2019.1587737.pdf (1.97 MB)
3小时前

科研通AI2.0 机器人未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

15:02:02 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

15:02:00 科研通AI机器人（新加坡）收到请求，开始寻找文献

15:01:58 已向机器人发送请求
3小时前

威威求助人 Lv11 发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 劲秉上传了应助文件

1秒前; xfxx发布了新的文献求助10

2秒前; 迪丽热巴发布了新的文献求助10

4秒前; 今后的应助被Labubu采纳，获得10

4秒前; 秉文完成签到，获得积分10

4秒前; 胖蛋蛋蛋完成签到，获得积分10

5秒前; 慕青上传了应助文件

6秒前; 拉长的傲旋上传了应助文件

7秒前; 张时婕完成签到，获得积分10

9秒前; 星辰大海上传了应助文件

10秒前; 斯文败类上传了应助文件

10秒前; 今后上传了应助文件

11秒前; Wang关闭了Wang的文献求助

12秒前; song发布了新的文献求助10

12秒前; 直率的心情完成签到，获得积分10

13秒前; Maomaojiangjiang发布了新的文献求助30

14秒前; 浪里白条发布了新的文献求助10

15秒前; 优美的世开发布了新的文献求助10

16秒前; 淡定的海瑶完成签到，获得积分10

17秒前; 酷波er的应助被火山采纳，获得10

17秒前; 领导范儿上传了应助文件

17秒前; JamesPei上传了应助文件

18秒前; song发布了新的文献求助10

18秒前; 一一上传了应助文件

19秒前; 林子青完成签到，获得积分10

20秒前; 搞怪乌关注了科研通微信公众号

21秒前; 怕黑傲柏发布了新的文献求助30

21秒前; 外向的慕灵发布了新的文献求助10

21秒前; 智智发布了新的文献求助10

22秒前; 李爱国上传了应助文件

25秒前; 小二郎的应助被flora芙采纳，获得10

28秒前; 清脆的静曼发布了新的文献求助10

29秒前; song发布了新的文献求助10

29秒前; 调研昵称发布了新的文献求助10

29秒前; 热心市民小红花上传了应助文件

31秒前; 智智完成签到，获得积分10

31秒前; 酷波er上传了应助文件

33秒前; 思源上传了应助文件

34秒前; 一一上传了应助文件

34秒前; Jasper的应助被LP采纳，获得30

34秒前