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Anti-inflammatory and intestinal microbiota modulation properties of high hydrostatic pressure treated cyanidin-3-glucoside and blueberry pectin complexes on dextran sodium sulfate-induced ulcerative colitis mice
高静水压处理的矢车菊苷-3-葡萄糖苷和蓝莓果胶复合物对葡聚糖硫酸钠诱导的溃疡性结肠炎小鼠的抗炎和肠道微生物群调节特性
相关领域
结肠炎
溃疡性结肠炎
静水压力
化学
实时聚合酶链反应
粘蛋白
超氧化物歧化酶
肠道菌群
炎症
果胶
氧化应激
生物化学
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期刊:Food & Function 作者:Chang Tan; Mingyue Wang; Yanwen Kong; Meizhi Wan; Haotian Deng; et al 出版日期:2022-01-01 |
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