标题 |
Characterization, Quantitation, and Distribution of Anthocyanins and Colorless Phenolics in Sweet Cherries
甜樱桃中花青素和无色酚类物质的表征、定量和分布
相关领域
化学
色谱法
分布(数学)
多酚
食品科学
有机化学
数学
数学分析
抗氧化剂
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DOI | |
其它 |
期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者:Liping Gao; Giuseppe Mazza 出版日期:1995-02-01 |
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