Early detection of beef-quality indicators using hyperspectral imaging combined with pixel-based segmentation method corresponding to fat and protein region

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标题	Early detection of beef-quality indicators using hyperspectral imaging combined with pixel-based segmentation method corresponding to fat and protein region 基于像素的脂肪和蛋白质区域分割方法的高光谱成像早期检测牛肉品质指标相关领域高光谱成像分割像素质量（理念）人工智能模式识别（心理学）计算机视觉计算机科学食品科学化学物理量子力学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.105501
DOI	10.1016/j.fbio.2024.105501 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Minhyun Kim; Dae-Yong Yun; Gyuseok Lee; Seulki Park; Jeong‐Ho Lim; et al 出版日期：2024-11-01
求助人	kiki 在 2024-11-26 10:06:29 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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