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Assessing the efficiency of essential oil and active compounds/poly (lactic acid) microcapsules against common foodborne pathogens
评估精油和活性化合物/聚(乳酸)微胶囊对常见食源性病原体的功效
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DOI
10.1016/j.ijbiomac.2021.07.071 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Priscila Almeida Lucio Campini; Éder Ramin de Oliveira; Paulo H. Camani; Cristina Gomes da Silva; Eliana Della Coletta Yudice; et al
出版日期:2021-07-14
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张艳茹 在 2025-02-22 16:23:11 发布自陕西,悬赏 10 积分
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