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 Effect of ultrasound power on physicochemical and rheological properties of yoghurt drink produced with thermosonicated milk 超声功率对热超声乳酸奶理化和流变性能的影响
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期刊：Emirates Journal of Food and Agriculture 作者：Oğuz Gürsoy; Yusuf Yılmaz; Özge Gökçe; Kübra Ertan 出版日期：2016-01-01 |
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