Recent trends in the modification of polyphenolic compounds using hydroxylation and glycosylation

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标题	Recent trends in the modification of polyphenolic compounds using hydroxylation and glycosylation 羟基化和糖基化改性多酚类化合物的研究进展相关领域羟基化糖基化化学多酚生物化学酶辅因子生物利用度抗氧化剂生物生物信息学
网址	https://doi.org/10.1016/j.copbio.2023.102914
DOI	10.1016/j.copbio.2023.102914 doi
其它	期刊：Current Opinion in Biotechnology 作者：Uk‐Jae Lee; Jae Kyung Sohng; Byung‐Gee Kim; Kwon‐Young Choi 出版日期：2023-02-27
求助人	哈哈哈哈哈在 2025-02-03 13:20:22 发布自湖北，悬赏 10 积分
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