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标题
Non-Saccharomyces yeasts diversity on grape berries and molecular characterization of Starmerella bacillaris yeasts strains having high invertase activity
葡萄浆果上非酵母菌的多样性及具有高转化酶活性的Starmerella bacillaris酵母菌株的分子特征
相关领域
酵母 转化酶 红酵母 食品科学 生物 植物 戴尔凯氏有孢圆酵母 浆果 发酵 蔗糖 酿酒酵母 葡萄酒 酵母菌 酿酒酵母 生物化学
网址
http://bcyc.hzau.edu.cn/s/cn/clarivate/webofscience/G.https/...
DOI
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AI识别 10.56042/ijeb.v60i03.61059 doi
求助人
和谐诗双 在 2025-01-20 21:48:26 发布自四川，悬赏 10 积分
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