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Multidimensional Gas Chromatography of Organosulfur Compounds in Coffee and Structure–Odor Analysis of 2-Methyltetrahydrothiophen-3-one
咖啡中有机硫化合物的多维GC及2-甲基四氢硫酚-3-酮的结构气味分析
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期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者:Aileen Pua; Yunle Huang; Rui Min Vivian Goh; Kim-Huey Ee; Lingyi Li; et al 出版日期:2023-03-02 |
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