Isolation, Screening, and Identification of Proteolytic Lactic Acid Bacteria from IndigenousChaoProduct

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标题	Isolation, Screening, and Identification of Proteolytic Lactic Acid Bacteria from IndigenousChaoProduct 一株蛋白水解乳酸菌的分离、筛选与鉴定相关领域乳酸片球菌生物植物乳杆菌蛋白酶乳酸菌 16S核糖体RNA 微生物学细菌乳酸食品科学发酵生物化学酶遗传学
网址	https://doi.org/10.1080/10498850.2019.1639872
DOI	10.1080/10498850.2019.1639872 doi
其它	期刊：Journal of Aquatic Food Product Technology 作者：Agussalim Matti; Tyas Utami; Chusnul Hidayat; Endang Sutriswati Rahayu 出版日期：2019-07-24
求助人	默默小鸽子在 2024-11-21 14:15:53 发布自四川，悬赏 30 积分
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