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Lipidomic Analysis of Oxidized Fatty Acids in Plant and Algae Oils
植物和藻类油中氧化脂肪酸的脂质组学分析
相关领域
氧化脂质
油菜
食品科学
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期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者:Christine Richardson; Marie Hennebelle; Yurika Otoki; Daisy Zamora; Jun Yang; et al 出版日期:2017-02-03 |
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