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 A Review of the Bioactive Compounds of Kiwifruit: Bioactivity, Extraction, Processing and Challenges 猕猴桃生物活性物质的研究进展：生物活性、提取、加工及面临的挑战
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期刊：Food Reviews International 作者：Kun Li; Ling Liu; David Julian McClements; Zhande Liu; Xuebo Liu; et al 出版日期：2023-05-17 |
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