Sensory and chemical characteristics of Tieguanyin oolong tea after roasting

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标题	Sensory and chemical characteristics of Tieguanyin oolong tea after roasting 铁观音乌龙茶烘焙后的感官和化学特性相关领域烘烤风味化学茶氨酸食品科学回味尼罗利多弗拉万芳香绿茶有机化学物理化学精油芳樟醇
网址	https://doi.org/10.1016/j.fochx.2021.100178
DOI	10.1016/j.fochx.2021.100178 doi
其它	期刊：Food Chemistry X 作者：Qing-Qing Cao; Yanqing Fu; Jieqiong Wang; Liang Zhang; Fang Wang; et al 出版日期：2021-12-01
求助人	乖乖在 2024-10-08 17:38:53 发布自江苏，悬赏 10 积分
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