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Encapsulation and sustained release of curcumin by hawthorn pectin and Tenebrio Molitor protein composite hydrogel
山楂果胶和黄粉虫蛋白复合水凝胶对姜黄素的包封和缓释
相关领域
姜黄素 果胶 复合数 动态力学分析 乳清蛋白 化学 扫描电子显微镜 化学工程 分离乳清蛋白粉 流变学 自愈水凝胶 聚合物 浊度 动态模量 材料科学 色谱法 复合材料 高分子化学 食品科学 有机化学 生物化学 工程类 地质学 海洋学
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2022.09.145
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2022.09.145 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Kaixuan Bu; Dongjie Huang; Dapeng Li; Chuanhe Zhu
出版日期：2022-09-01
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小园饼干 在 2025-01-12 12:14:51 发布自浙江，悬赏 10 积分
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