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 Development of electrospun fish gelatin film containing lauroyl arginate ethyl and its application in large yellow croaker (Pseudosciaena crocea) preservation 含月桂酰精氨酸乙酯电纺鱼胶膜的研制及其在大黄鱼保鲜中的应用
相关领域
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期刊：Food Control 作者：Qingfeng Dong; Lan Yang; Leiwen Xiang; Yueliang Zhao; Li Li 出版日期：2023-06-29 |
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