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标题
Encapsulation of curcumin in CD-MOFs: promoting its incorporation into water-based products and consumption
姜黄素在CD-MOFs中的包封：促进其在水性产品中的结合和消费
相关领域
姜黄素 化学 水溶液 溶解 环糊精 化学稳定性 分子 有机化学 生物化学
网址
https://doi.org/10.1039/d1fo02087k
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1039/d1fo02087k doi
其它 期刊：Food & Function
作者：Qianyu Sun; Jie Sheng; Rendang Yang
出版日期：2021-01-01
求助人
As 在 2024-12-15 13:46:40 发布自福建，悬赏 10 积分
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