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Changes of Aldehyde Levels in Defatted Soybean Extract
脱脂大豆提取物中醛类含量的变化
相关领域
醛
化学
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醛脱氢酶
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期刊:Journal of Food Science 作者:Ryuzo Sasaki; Katsuzumi Okumura; Naofumi Kitabatake; Noriko Kitabatake; Hideo Chiba 出版日期:1982-01-01 |
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