Determination of the total phenolic, flavonoid and proline contents in Burkina Fasan honey, as well as their radical scavenging activity

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标题	Determination of the total phenolic, flavonoid and proline contents in Burkina Fasan honey, as well as their radical scavenging activity 布基纳法索蜂蜜中总酚、黄酮和脯氨酸含量及其自由基清除活性的测定相关领域类黄酮脯氨酸化学蜜露食品科学抗氧化剂阿拉伯树胶清除植物氨基酸生物生物化学
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881460...
DOI	10.1016/j.foodchem.2004.10.006 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Aline Meda; Charles Euloge Lamien; Marco Romito; Jeanne Millogo; Odile Germaine Nacoulma 出版日期：2004-12-12
求助人	学术小虫在 2024-11-09 18:17:16 发布自上海，悬赏 10 积分
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