Difference in Quality and Volatile Flavor Compounds of Zingiber officinale Roscoe with Different Drying Methods

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标题	Difference in Quality and Volatile Flavor Compounds of Zingiber officinale Roscoe with Different Drying Methods 不同干燥方法生姜品质及挥发性风味物质的差异相关领域生姜风味芳香化学食品科学真空干燥冷冻干燥传统医学色谱法医学
网址	http://dx.doi.org/10.1155/2023/5560410
DOI	10.1155/2023/5560410 doi
求助人	hehe 在 2024-11-12 21:29:54 发布自中国，悬赏 10 积分
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