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 Applications of Nisin and EDTA in Food Packaging for Improving Fabricated Chitosan-Polylactate Plastic Film Performance and Fish Fillet Preservation 乳酸链球菌素和乙二胺四乙酸在食品包装中改善壳聚糖——聚乳酸塑料薄膜性能和鱼片保鲜的应用
相关领域
乳酸链球菌素
聚乳酸
壳聚糖
乙二胺四乙酸
食品科学
抗菌活性
化学
乳酸
复合数
气单胞菌
抗菌剂
细菌
核化学
材料科学
螯合作用
生物
复合材料
有机化学
聚合物
遗传学
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| 其它 |
期刊：Membranes 作者：Shun-Hsien Chang; Ying‐Ju Chen; Hsiang-Jung Tseng; Hsin‐I Hsiao; Huey-Jine Chai; et al 出版日期：2021-11-04 |
| 求助人 | |
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