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标题
Impact of pectin structural diversity on gut microbiota: A mechanistic exploration through in vitro fermentation
果胶结构多样性对肠道微生物群的影响:体外发酵的机理探索
相关领域
果胶 发酵 体外 肠道菌群 多样性(政治) 化学 生物 计算生物学 生物化学 微生物学 社会学 人类学
网址
DOI
10.1016/j.carbpol.2025.123367 doi
求助人
mei 在 2025-02-26 17:23:41 发布自江苏,悬赏 10 积分
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