Solid State Fermentation of Brewer’s Spent Grain Using Rhizopus sp. to Enhance Nutritional Value

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标题	Solid State Fermentation of Brewer’s Spent Grain Using Rhizopus sp. to Enhance Nutritional Value 根霉固态发酵啤酒糟提高营养价值相关领域固态发酵根霉价值（数学）发酵食品科学固态制浆造纸工业环境科学数学化学工程类统计物理化学
网址	https://doi.org/10.1007/s12649-019-00654-5
DOI	10.1007/s12649-019-00654-5 doi
其它	期刊：Waste and Biomass Valorization 作者：Jone Ibarruri; Marta Cebrián; Igor Hernández 出版日期：2019-04-02
求助人	amzons9 在 2024-11-26 11:25:07 发布自湖北，悬赏 10 积分
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