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Quantitative determination of TVB-N content for different types of refrigerated grass carp fillets using near-infrared spectroscopy combined with machine learning
近红外光谱结合机器学习定量测定不同类型冷藏草鱼鱼片TVB-N含量
相关领域
偏最小二乘回归 人工智能 人工神经网络 反向传播 支持向量机 模式识别（心理学） 生物系统 圆角（机械） 机器学习 数学 计算机科学 工程类 生物 机械工程
网址
https://doi.org/10.1016/j.jfca.2023.105871
DOI
10.1016/j.jfca.2023.105871 doi
其它 期刊：Journal of Food Composition and Analysis
作者：Qinyu Zhang; Zhigang Hu; Zijian Xu; Peilin Zhang; Yajun Jiang; et al
出版日期：2023-11-29
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传统的长颈鹿 在 2024-11-28 19:21:54 发布自浙江，悬赏 10 积分
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