Characterization of different grades of Jiuqu hongmei tea based on flavor profiles using HS-SPME-GC-MS combined with E-nose and E-tongue - 科研通

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标题	Characterization of different grades of Jiuqu hongmei tea based on flavor profiles using HS-SPME-GC-MS combined with E-nose and E-tongue HS-SPME-GC-MS结合电子鼻和电子舌对不同品位九曲红梅茶风味特征的研究相关领域电子鼻红茶化学电子舌风味气相色谱-质谱法色谱法食品科学质谱法品味心理学神经科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113198 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.foodres.2023.113198 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Qi Peng; Shanshan Li; Huajun Zheng; Kai Meng; Xi Jiang; et al 出版日期：2023-07-05
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