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Protective effects of germinated and fermented soybean extract against tert-butyl hydroperoxide-induced hepatotoxicity in HepG2 cells and in rats
发芽和发酵大豆提取物对叔丁基过氧化氢诱导的HepG2细胞和大鼠肝毒性的保护作用
相关领域
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谷胱甘肽还原酶
过氧化氢酶
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烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸
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生物
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期刊:Food & Function 作者:Eun Young Kim; Kyung Taek Hong; Hyung Joo Suh; Choi Hyun-Min 出版日期:2015-01-01 |
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