Design principles of food gels

已完结

文献求助详情

标题	Design principles of food gels 食品凝胶的设计原则相关领域生物相容性范围（计算机科学）生化工程纳米技术机械强度材料科学计算机科学工程类复合材料冶金程序设计语言
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？ AI识别 10.1038/s43016-019-0009-x doi
其它	Nature Food volume
求助人	tudouzi 在 2025-04-24 21:21:09 发布自江苏，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，破除各种障碍，优化资源分配，让科研信息充分流通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

活动

『应助活动周』获奖名单已公布 🔥 (2025-4-2)

更新

『中科院2025期刊分区』已更新 (2025-3-23)

更新

『即时热点』模块已上线 (2025-2-28)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: wudu发布了新的文献求助10

刚刚; 充电宝上传了应助文件

刚刚; yar完成签到，获得积分10

1秒前; lew完成签到，获得积分10

5秒前; 陈陈发布了新的文献求助10

5秒前; hgm发布了新的文献求助10

6秒前; 李健的粉丝团团长的应助被凌涛采纳，获得10

29秒前; 华仔的应助被洒脱鲲采纳，获得10

31秒前; 小李老博的应助被科研通管家采纳，获得10

35秒前; 李健的粉丝团团长上传了应助文件

39秒前; 英姑上传了应助文件

42秒前; 冠状完成签到，获得积分10

42秒前; 凌涛发布了新的文献求助10

45秒前; dww发布了新的文献求助10

49秒前; 凌涛完成签到，获得积分10

51秒前; 天天快乐的应助被dww采纳，获得10

53秒前; 华仔上传了应助文件

57秒前; 洒脱鲲发布了新的文献求助10

1分钟前; 王红玉完成签到，获得积分10

1分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

1分钟前; ran完成签到，获得积分10

1分钟前; 科目三的应助被洒脱鲲采纳，获得10

1分钟前; 清脆的飞丹完成签到，获得积分10

1分钟前; zyj123完成签到，获得积分10

2分钟前; ding的应助被lalalatiancai采纳，获得10

2分钟前; 在水一方上传了应助文件

2分钟前; 潇洒绿蕊完成签到，获得积分10

2分钟前; zyj123发布了新的文献求助10

2分钟前; 吃了吃了完成签到，获得积分10

2分钟前; 科研通AI2S的应助被wzqer采纳，获得10

2分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

2分钟前; wzqer完成签到，获得积分10

2分钟前; 小李老博的应助被科研通管家采纳，获得10

2分钟前; CodeCraft的应助被科研通管家采纳，获得10

2分钟前; wzqer发布了新的文献求助10

2分钟前; ding上传了应助文件

2分钟前; 英俊的铭上传了应助文件

2分钟前; 汉堡包上传了应助文件

2分钟前; Flexy发布了新的文献求助10

3分钟前; lalalatiancai发布了新的文献求助10

3分钟前