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 Preparation of β-ionone microcapsules by gelatin/pectin complex coacervation 明胶/果胶复合凝聚法制备β-紫罗兰酮微胶囊
相关领域
凝聚
明胶
果胶
戊二醛
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化学工程
化学
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Yunshan Liu; J.Z. Jiang 出版日期：2023-07-01 |
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