Five individual polyphenols as tyrosinase inhibitors: Inhibitory activity, synergistic effect, action mechanism, and molecular docking

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标题	Five individual polyphenols as tyrosinase inhibitors: Inhibitory activity, synergistic effect, action mechanism, and molecular docking 作为酪氨酸酶抑制剂的五种多酚：抑制活性、协同效应、作用机制和分子对接相关领域酪氨酸酶化学阿魏酸对接（动物）槲皮素多酚肉桂酸生物化学褐变酶作用机理立体化学抗氧化剂体外医学护理部
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.05.184
DOI	10.1016/j.foodchem.2019.05.184 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Qun Yu; Liuping Fan; Zhenhua Duan 出版日期：2019-05-27
求助人	难过友易在 2024-11-02 09:08:20 发布自山东，悬赏 10 积分
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