Biosynthesis of γ-Nonalactone in Yeast

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标题	书籍（章节） Biosynthesis of γ-Nonalactone in Yeast 酵母中γ-壬内酯的生物合成相关领域化学酵母亚油酸发酵芳香立体化学生物合成壬二酸生物化学有机化学食品科学脂肪酸酶
网址	https://doi.org/10.1021/bk-2001-0794.ch014
DOI	10.1021/bk-2001-0794.ch014 doi
其它	期刊：ACS symposium series 作者：Leif‐Alexander Garbe; H. Lange; Roland Tressl 出版日期：2001-08-14
求助人	穆从菡在 2024-10-29 19:18:31 发布自重庆，悬赏 30 积分
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