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标题
Quercetin Part 1-Chemical Structure, Content in Foods, Daily Intake and Bioavailability
槲皮素第1部分-化学结构、食品中含量、日摄入量和生物利用度
相关领域
苷元 槲皮素 生物利用度 芦丁 化学 糖苷 类黄酮 食品科学 生物化学 生物 药理学 立体化学 抗氧化剂
网址
http://eprints.uni-kiel.de/17123/
AI链接 uni-kiel.de
DOI
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其它 期刊：
作者：Sarah Egert; Elisabeth Wisker
出版日期：2011-01-01
求助人
小煜哥 在 2025-03-03 12:54:47 发布自四川，悬赏 10 积分
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