Complexation of V-type lotus seed starch and butyric acid: Structure and in vitro digestion - 科研通

发布文献求助

已完结

文献求助详情

标题	Complexation of V-type lotus seed starch and butyric acid: Structure and in vitro digestion V型莲子淀粉与丁酸络合反应的结构及体外消化相关领域丁酸莲花化学抗性淀粉结晶度直链淀粉淀粉丁酸盐食品科学回生（淀粉）核化学结晶学植物发酵生物
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2023.109527
DOI	10.1016/j.foodhyd.2023.109527 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Huifang Liu; Mao Peng; Yi Zhang; Baodong Zheng; Hongliang Zeng 出版日期：2023-11-13
求助人	FOODHUA 在 2024-11-30 17:27:55 发布自云南，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

Taylor & Francis

上个求助

下个求助

Oxford University Press

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让源源不断科研创作灵感的涌现之地

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 小蘑菇上传了应助文件

1秒前; 努力的小狗屁上传了应助文件

2秒前; echo发布了新的文献求助20

2秒前; 扶光完成签到，获得积分10

4秒前; 云朵上的鱼发布了新的文献求助10

6秒前; 科研通AI2S的应助被一叶知秋采纳，获得10

7秒前; 圆潘发布了新的文献求助20

8秒前; cjy发布了新的文献求助10

12秒前; 深情安青的应助被daiyu采纳，获得10

13秒前; 林薯条上传了应助文件

14秒前; oceanao举报尼姑拉斯娃的求助涉嫌违规

15秒前; 勤劳的芫完成签到，获得积分10

15秒前; 小马甲的应助被化学兔八哥采纳，获得10

15秒前; 云朵上的鱼完成签到，获得积分10

16秒前; 123关闭了123的文献求助

19秒前; Liza完成签到，获得积分10

19秒前; 英姑上传了应助文件

19秒前; 合适的不言的应助被wdd采纳，获得10

21秒前; 大个的应助被阔达尔芙采纳，获得10

23秒前; 星辰大海的应助被YIN采纳，获得10

23秒前; up发布了新的文献求助30

24秒前; oceanao的应助被来日方长采纳，获得10

25秒前; 仇丹秋完成签到，获得积分10

26秒前; 勤劳的芫发布了新的文献求助10

27秒前; 科研通AI2.0上传了应助文件

27秒前; Akim上传了应助文件

28秒前; 哈哈关闭了哈哈的文献求助

29秒前; 米粒之珠亦放光华发布了新的文献求助10

31秒前; 赘婿的应助被褪山海采纳，获得10

31秒前; 星辰大海上传了应助文件

33秒前; 领导范儿上传了应助文件

34秒前; 善学以致用的应助被科研通管家采纳，获得30

34秒前; 科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10

34秒前; 爆米花的应助被科研通管家采纳，获得10

34秒前; 奋斗枫的应助被科研通管家采纳，获得10

34秒前; 酷波er的应助被科研通管家采纳，获得10

35秒前; 科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10

35秒前; 天天快乐的应助被科研通管家采纳，获得30

35秒前; GEOPYJ的应助被科研通管家采纳，获得10

35秒前; 汉堡包的应助被科研通管家采纳，获得10

35秒前

高分求助中: Evolution 10000; Becoming: An Introduction to Jung's Concept of Individuation 600; Ore genesis in the Zambian Copperbelt with particular reference to the northern sector of the Chambishi basin 500; A new species of Coccus (Homoptera: Coccoidea) from Malawi 500; A new species of Velataspis (Hemiptera Coccoidea Diaspididae) from tea in Assam 500; PraxisRatgeber: Mantiden: Faszinierende Lauerjäger 500; The Kinetic Nitration and Basicity of 1,2,4-Triazol-5-ones 440

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 3164253; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2814985; 关于积分的说明 7907327; 捐赠科研通 2474608; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1317573; 科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 631857; 版权声明 602228

今日热心研友

吃不饱星球球长

互助遵法尚德

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：826996720【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通