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标题
Trigger of Damage by Oxygen Deficiency to the Acid Production System during Submerged Acetic Fermentation with Acetobacter aceti
醋酸杆菌深层发酵产酸系统缺氧损伤的触发
相关领域
发酵 醋酸 醋酸杆菌 化学 微生物学 氧气 醋酸菌 食品科学 生物 生物化学 有机化学
网址
http://ci.nii.ac.jp/naid/110002672720
AI链接 ac.jp
DOI
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其它 期刊：Journal of Fermentation Technology
作者：Hiroshi Muraoka; Yoshimi Watabe; Nagahiro OGASAWARA; Hajime Takahashi
出版日期：1983-02-25
求助人
zrz 在 2024-11-23 11:38:02 发布自中国，悬赏 10 积分
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