Defatted Wheat Germ Protein-Derived Peptides Showed Multiple Biological Activities from the Stomach to Small Intestine: In Silico and In Vitro Approaches

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标题	Defatted Wheat Germ Protein-Derived Peptides Showed Multiple Biological Activities from the Stomach to Small Intestine: In Silico and In Vitro Approaches 脱脂小麦胚芽蛋白衍生肽显示出从胃到小肠的多种生物活性：计算机和体外方法相关领域生物信息学体外细菌胃小麦胚芽小肠肽生物化学生物消化（炼金术）化学细胞生物学色谱法基因
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.4c06539
DOI	10.1021/acs.jafc.4c06539 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：B. Madhavi; Anushi Madushani Wijethunga; Ogadimma D. Okagu; Xiaohong Sun 出版日期：2024-09-04
求助人	碗碗在 2024-11-24 16:08:15 发布自广东，悬赏 10 积分
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