Antioxidant, antiradical, and antimicrobial activities of polysaccharides obtained by microwave-assisted extraction method: A review

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标题	Antioxidant, antiradical, and antimicrobial activities of polysaccharides obtained by microwave-assisted extraction method: A review 微波辅助提取多糖抗氧化、抗自由基和抗菌活性的研究进展相关领域化学抗氧化剂阿布茨超氧化物歧化酶抗菌剂铁质溶血多糖脂质过氧化生物化学 DPPH 过氧化氢酶谷胱甘肽过氧化物酶食品科学有机化学生物免疫学
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2019.115421
DOI	10.1016/j.carbpol.2019.115421 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Monirsadat Mirzadeh; Mohammad Reza Arianejad; Leila Khedmat 出版日期：2020-02-01
求助人	念念在 2024-11-12 20:03:24 发布自江西，悬赏 10 积分
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