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 Food additive emulsifiers: a review of their role in foods, legislation and classifications, presence in food supply, dietary exposure, and safety assessment 食品添加剂乳化剂：综述其在食品中的作用、立法和分类、在食品供应中的存在、膳食暴露和安全性评估
相关领域
食品添加剂
食品安全
食品科学
暴露评估
食品加工
人类健康
食物消费
环境卫生
生物技术
医学
化学
生物
农业经济学
经济
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