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标题
Millet (Setaria Italica): Its Amino Acid and Niacin Content and Supplementary Nutritive Value for Corn (Maize)
谷子（Setaria Italica）：其氨基酸和烟酸含量及其对玉米（Maize）的补充营养价值
相关领域
狗尾草 色氨酸 烟酸 赖氨酸 农学 生物 氨基酸 食品科学 高粱 酪蛋白 营养物 化学 生物化学 生态学
网址
https://doi.org/10.1093/jn/62.3.377
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1093/jn/62.3.377 doi
其它 期刊：Journal of Nutrition
作者：Aurora S. Mangay; William N. Pearson; William J. Darby
出版日期：1957-07-01
求助人
大书 在 2025-02-06 15:05:43 发布自四川，悬赏 10 积分
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