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标题
Strain-Specific Responses by Saccharomyces cerevisiae to Competition by Non-Saccharomyces Yeasts
酿酒酵母对非酵母竞争的菌株特异性反应
相关领域
酿酒酵母 戴尔凯氏有孢圆酵母 酵母菌 酵母 发酵 生物 拉伤 竞赛（生物学） 食品科学 生物化学 生态学 解剖
网址
https://www.mdpi.com/2311-5637/7/3/165/pdf?version=162994505...
AI链接 mdpi.com mdpi.com doaj.orgdoi.org
DOI
10.3390/fermentation7030165 doi
其它 期刊：Fermentation
作者：Cristóbal A. Onetto; Anthony R. Borneman; Simon A. Schmidt
出版日期：2021-08-24
求助人
Xin 在 2025-02-07 23:38:29 发布自四川，悬赏 10 积分
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