The chemical composition of scent of fresh water fish with special reference to amines and amino acids

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标题	The chemical composition of scent of fresh water fish with special reference to amines and amino acids 淡水鱼香味的化学成分，特别是胺和氨基酸相关领域鱼作文（语言）化学化学成分食品科学氨基酸环境化学渔业生物生物化学有机化学艺术文学类
网址	https://doi.org/10.1007/bf00297806
DOI	10.1007/bf00297806 doi
其它	期刊：Journal of Comparative Physiology A-neuroethology Sensory Neural and Behavioral Physiology 作者：H. Kleerekoper; J. A. Mogensen 出版日期：1959-01-01
求助人	cjhsci 在 2024-03-16 13:26:54 发布自中国，悬赏 10 积分
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